La cúrcuma es una raíz que ayuda a prevenir la acumulación de grasas y facilita la digestión.
Este superalimento, además, tiene muchísimas propiedades beneficiosas para la salud.
Es consumida especialmente por sus efectos antiinflamatorios, antioxidantes y digestivos.
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Curcuma longa, también conocida como cúrcuma, tiene varios nombres comunes: Cúrcuma |Azafrán de la India |Rizoma de cúrcuma |Raíz de cúrcuma |Turmeric |Azafrán cimarrón |Yuquilla (en Cuba) |Turmérico |Jengibrillo (en Puerto Rico) |Palillo cholón |Palillo chuncho |Guisador |Palillo (en Perú y Bolivia) .
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En cuanto a sus usos y beneficios, Curcuma longa es apreciada por sus propiedades medicinales y terapéuticas:
- Antioxidante: La cúrcuma es rica en antioxidantes que pueden proteger al cuerpo de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardíacas, y algunos tipos de cáncer.
- Antiinflamatorio: La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede reducir la inflamación en todo el cuerpo, especialmente en los tejidos mucosos inflamados del tracto respiratorio o digestivo.
- Hepatoprotectora: La cúrcuma tiene propiedades hepatoprotectoras, lo que significa que puede proteger el hígado de daño.
- Digestiva: La cúrcuma puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar los problemas digestivos.
- Depurativa: La cúrcuma puede ayudar a desintoxicar el cuerpo y eliminar las toxinas.
- Antiviral y antibacteriana: La cúrcuma tiene propiedades antivirales y antibacterianas.
- Mejora la artritis, los dolores musculares, la hepatitis y los cálculos biliares, la diabetes, los problemas de circulación, los problemas digestivos, etc..
